グアテマラ ゴールデンパレンシア SHB リオ コロラド農園

暑い時期にピッタリな、爽やかな酸味が特徴のコーヒーが新登場。

オレンジの香りと酸味、はちみつやチョコレートのような甘味が感じられ、クリーンでバランスが良い豆です。

良質なコーヒーとして世界的に高く評価されているグアテマラ産。

その1つである『ゴールデンパレンシア』は、パレンシア地区及びその周辺で生産される良質コーヒーに命名されるものです。

浅煎りでは明るくジューシーな酸味と果実感がしっかりと感じられ、

中煎りでは酸味が少し落ち着き、バランスと甘味がグッと増します。

中深煎りでは、酸味、甘味、苦味、ボディー、コクのバランスが良く、

深煎りではマイルドな苦味の中に、明るい酸味と果実味が感じられ、スムースな口当たりで飲みやすい印象です。

品種　　　ブルボン、パチェ、カトゥアイ、カティモール

精製方法　ウォッシュド