一粒一粒熟練の生産者により選び出された手摘みの完熟豆。お米に新米・古米があるようにコーヒーにも新豆(ニュークロップ)、古豆(オールドクロップ)があります。ニュークロップはオールドクロップに比べて香りや味などで力強さを持っており、スペシャルティコーヒーとして、とても人気。品質のブレの少なさは世界一と言っても過言ではありません。 特長は、何と言っても豊かなチョコレート・フレーバーと甘味。香り高いチョコレートフレーバー、冷めるに従い増す甘みと良質の酸味、雑味の無いクリアな後味を是非お楽しみください。※手摘み完熟豆はカップ毎に選択するため、農園・生産者・品種はLot.で異なります栽培品種:ムンドノーボ精製処理:セミウォッシュド